鹿茸整根炖汤

鹿茸整根炖汤是一道营养丰富且滋补强身的汤品，其做法如下：

材料准备

鹿茸：2克

鸡胸肉：150克

鸡腿肉：150克

葱：1根

姜片：3片

料酒：适量

盐：适量

泡发鹿茸

将鹿茸提前泡发，清洗干净备用。

处理鸡肉

鸡胸肉和鸡腿肉洗净，切块，放入开水中焯水，撇去浮沫，捞出备用。

炖汤

在一个大锅中加入足够的清水，将鸡胸肉、鸡腿肉、姜片和葱段放入锅中，加入适量的料酒，煮开后转小火，炖煮1小时左右。

将泡发好的鹿茸放入锅中继续炖煮30分钟，直到鹿茸变软。

调味

最后根据个人口味加入适量的盐调味即可。

小贴士