白菜苔炒菌菇
白菜苔炒菌菇是一道营养丰富、色香味俱全的家常菜。以下是几种不同的白菜苔炒菌菇的做法，供您参考：
经典做法
主料：香菇、白菜苔
辅料：盐、蒜粒
步骤：
1. 香菇泡发切片，白菜苔掐段洗净沥干水。
2. 肥肉煸出油，放入香菇和蒜粒炒香。
3. 放入白菜苔翻炒至断生。
4. 最后放入盐调味即可。
简单快捷做法
主料：菜苔、白蘑菇、蒜瓣
辅料：油、盐、鸡精
步骤：
1. 准备好食材，菜苔摘好，蘑菇切片，蒜瓣切片。
2. 油锅放入蒜瓣爆香，放入蘑菇一起翻炒。
3. 放入菜苔，一起翻炒至熟，最后放盐和鸡精调味。