苏式红烧肉诗句

苏轼，作为北宋时期的文学家、书画家，不仅在文学上有着卓越的成就，而且在烹饪艺术上也有独到的见解。他创制的红烧肉，后被称为“东坡肉”，在中国美食史上占有重要地位。以下是苏轼与红烧肉相关的一些诗句：

《猪肉颂》

净洗铛，少著水，柴头罨烟焰不起。

待他自熟莫催他，火候足时他自美。

黄州好猪肉，价贱如泥土。

贵者不肯吃，贫者不解煮。

晨起食两碗，饱腹乐逍遥。

《食猪肉》

黄州好猪肉，价贱如粪土。

富者不肯吃，贫者不解煮。

慢著火，少著水，火候足时它自美。

每日早来打一碗，饱得自家君莫管。

《江城子·密州出猎》

猪肉淡红起碧波，宴席美食繁华景。

鲜肉细腻色泽美，如宝似玉令人醉。

《浣溪沙·又绿江南岸》