西红柿莲藕怎么蒸

西红柿莲藕的蒸法如下:

准备食材

莲藕尽量选择中段的,这样里面会比较好洗。先处理番茄,去皮、去籽,只要番茄肉。再把番茄肉剁碎。莲藕洗净、去皮,切碎。要把中间的泥全部洗去,如果洗不掉就直接切了扔掉吧。

蒸制

将处理好的莲藕和番茄放入蒸锅中,上汽后蒸15分钟。其实番茄不用蒸这么久,也可以半途开盖放进去,但我比较懒,就一起蒸了。

处理

蒸好的莲藕泥放入辅食机中打碎,盘中蒸出来的水也一起倒进去,可以起到润滑作用。番茄直接用辅食研磨碗捣碎成泥就好了。

装盘

将莲藕泥倒入碗中,再快上一点番茄泥放在上面就OK啦!吃的时候也可以搅拌一下哦。

这样一道美味的西红柿莲藕就蒸好了,口感细腻,营养丰富。希望这个方法对你有所帮助!