马悦凌关于猪肝如何食用

马悦凌关于猪肝的食用方法，建议如下：

猪肝是体内的解毒器官，含有较多的毒素。因此，在食用前应先用淡盐水浸泡2至3小时，再放清水里泡一会，以去除部分毒素。

加热时间不能过短，否则难以杀死猪肝中的某些病菌和寄生虫卵。建议将猪肝煮熟透后再食用，以确保安全。

猪肝不宜炒得过嫩，应该炒至熟透。过嫩的猪肝可能含有未被杀死的病菌和寄生虫卵，食用后可能引发健康问题。

猪肝可以通过煮熟、炒制、煮汤等多种方式烹饪。建议选择清炒或煮汤的方法，可以搭配一些具有补气滋阴功效的药材，如当归、枸杞子等，以增强营养和功效。

猪肝可以搭配黄豆、番茄、韭菜、菠菜等食材一起食用，这些搭配有助于降低胆固醇的吸收、养肝明目、补血等。

综上所述，马悦凌建议在食用猪肝前进行充分的浸泡和加热处理，并选择合适的烹饪方法和食材搭配，以确保食用安全和营养。