苦瓜花怎么收

苦瓜花的收获时机和方式如下：

收获时机

苦瓜花一般在夏季开花时采收，鲜用或烘干。

以中长型苦瓜为例，当果实长到20~25cm时，可以收获。收获时，用剪刀将果实的根蒂处剪断。

苦瓜花后12-15天就要采收，当瓜的肩部瘤状突起粗大、瘤沟变浅，瓜的尖端变平滑，果皮有光泽，果顶色开始变浅时便可采收。

收获方式

收获最好在清晨进行，用剪刀将苦瓜从柄部剪下。中午和下午最好不要采收，否则采下的苦瓜容易转黄老化，不耐储藏运输。

建议：

在采收苦瓜时，选择清晨进行，以确保苦瓜的新鲜度和品质。

根据苦瓜的品种和生长情况，选择合适的收获时机，以确保苦瓜的成熟度和产量。