特克斯羊排揪片子做法

特克斯羊排揪片子的做法如下：

用料

羊腿肉 2斤

土豆 3个

胡萝卜 1根

洋葱 1个

香菜 3根

盐 适量

姜 3片

做法步骤

步骤1：用羊排或者羊腿都可以，冷水下锅，加几片姜，焯去血沫。

步骤2：除香菜和洋葱外，所有食材入高压锅，加入没过食材的水，尽量多，压制约20-30分钟。

步骤3：开锅后加入小刀面，有时间可以自己揪面片进去。

步骤4：最后洒上洋葱和香菜末。

烹饪技巧

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

这个做法是特克斯羊排揪片子的经典复刻，口感鲜美，汤汁浓郁，非常适合喜欢面食和羊肉的朋友尝试。