青椒炒烧饼丝

青椒炒烧饼丝是一道简单又美味的家常菜,以下是几种不同的做法供您参考:

做法一

食材:烧饼2个、花椒粉2勺、蔬之鲜1勺、西红柿1个、方腿1个、青椒1个、油、盐、酱油、虾米3勺。

步骤:

1. 西红柿切小块,烧饼切丁,方腿切丁,青椒切丁。

2. 油热后加入方腿和青椒翻炒,加入一勺酱油翻炒。

3. 加入烧饼翻炒,再加入西红柿翻炒。

4. 加入两勺盐、两勺花椒粉、一勺蔬之鲜翻炒均匀。

5. 最后加入三勺虾米翻炒,装盘后撒上3勺虾米即可。

做法二

食材:青椒2个、洋葱半个、饼丝半斤、油、盐、豆瓣酱2小勺。

步骤:

1. 青椒、洋葱切丝。

2. 锅内放油,油热后放洋葱和少许盐、酱油,最后放青椒,青椒快熟时放少许豆瓣酱炒熟。