屁股造型蛋糕做法

制作屁股造型蛋糕的步骤如下：

准备材料

玉米油75克

低筋面粉80克

纯牛奶100克（最好温热）

鸡蛋5颗

白砂糖60克

柠檬汁几滴

蛋糕容器盒

烤箱

制作过程

步骤1：低筋面粉过筛，蛋清蛋黄分离（5个蛋黄+5个蛋清）。

步骤2：玉米油75克放小盆中，用微波炉热15秒大概70度左右，把低筋面粉倒入，均匀拌起。

步骤3：再把5颗蛋黄倒入拌好的面粉里，然后再倒入100克牛奶，一起搅拌起来。

步骤4：再拿出一个盆，把5颗蛋清放入，滴入柠檬汁分三次加入白砂糖用打蛋器打发，直至形成白色状奶油，打蛋器提起有直弯钩即可。

步骤5：把打发好的奶油分两次倒入搅拌好的蛋黄面粉糊里，再上下均匀搅拌。

步骤6：容器盒垫油纸，把搅拌均匀的面糊倒入，震动几下排出气泡。

步骤7：烤箱上下150度预热5分钟，烤盘中倒入约2cm的温水；然后把装满面糊的容器盒放入烤箱中层，咱们用水浴法烤70分钟。

提示和建议

如果喜欢更好的口味，可以在倒入一半的时候加入芝士、蛋黄碎、肉松或巧克力碎，再倒入剩下的一部分。

想好看还可以在最上面用巧克力液滑上精致的图案。

这样，你就可以制作出一款既好看又好吃的屁股造型蛋糕了。