蛋糕白色绿色

蛋糕的颜色搭配可以非常多样化和富有创意。白色和绿色的组合是一种常见且受欢迎的选择，这种组合不仅清新自然，还能给人一种宁静和优雅的感觉。以下是一些关于白色和绿色蛋糕的建议：

用料：鸡蛋3个，低筋面粉95克，椰蓉5克，细砂糖45克，油30克，椰汁45克，香兰叶汁50克，香草精2克。

做法：

1. 准备好所有食材。

2. 香兰叶洗干净，切成小块儿，加入少许水打碎，过滤出50克的香兰叶汁。

3. 三只鸡蛋，蛋黄蛋白分开到两个容器里，分别放入15克糖、30克油、40克香兰叶汁、45克椰汁、2克香草精、95克低粉，搅拌均匀。

4. 电动打蛋器打发蛋白，30克的白糖分三次加入蛋白里，直到蛋白成图中状态。

5. 先放入三分之一的蛋白，用翻拌的手法搅拌均匀，再把剩下三分之二的蛋白用同样的手法搅拌好，倒入6寸戚风模具。

6. 上下火150度预热好的烤箱，烤三十到三十五分钟，出烤箱后摔一下模具，然后倒扣，放凉脱模。

7. 奶油根据自己口味加入糖粉打发好后，分成两份，其中一份加入10克的香兰叶汁，搅拌成淡绿色，然后和白色奶油轻轻搅拌一下，呈现出白绿相间的感觉。

8. 简单装饰下即可。

用料：低筋面粉100克，鸡蛋4个，玉米油40克，菠菜汁90克，砂糖70克，淀粉10克，柠檬汁几滴。