鸡胸肉虾仁焖饭怎么做

鸡胸肉虾仁焖饭是一道美味的家常菜，以下是一种常见的做法：

食材准备：

大米 500克

鸡胸肉 半块（约150克）

大虾 6只

胡萝卜 半根

腊肠 1根

玉米粒 50克

老抽 1大勺

蚝油 1大勺

料酒 2勺

淀粉 1勺

盐 适量

食用油 适量

做法步骤：

准备食材

鸡肉切丁，加入1勺料酒和1勺淀粉，腌制10分钟。

大虾去壳去虾线，加入料酒腌制10分钟。

胡萝卜切丁，腊肠切丁。

炒制食材

腌制好的鸡肉放入锅中，炒至变色，约2分钟。

加入腊肠丁和胡萝卜丁，继续炒至胡萝卜变软。

煮饭