虾仁香肠炒饭
虾仁香肠炒饭是一道色香味俱全的经典美食，主要材料包括米饭、虾仁、香肠和各种蔬菜。以下是制作这道菜的详细步骤和一些小贴士：
材料准备
米饭：1碗
白洋葱：半个
烤肠：1根
海白虾：10只
红彩椒：1个
红甜椒粉：15克
盐：适量
花椒：15粒
姜：4片
料酒：1勺
油：适量
制作步骤
准备虾仁
海白虾去虾线，水开放入，煮熟后去壳备用。
准备蔬菜
洋葱切碎，彩椒切丁，肠切厚圆片。
炒制蔬菜
起锅烧油，油热后放入洋葱和彩椒丁，翻炒2-3分钟至洋葱透明软烂。
炒制虾仁和香肠
加入虾肉和肠片，继续翻炒一会儿。