青菜和面糊

青菜和面糊可以制作多种美食，以下提供几种常见的做法：

青菜面糊煎饼

食材：青菜、面粉、水、盐、味精、油。

步骤：

1. 青菜切碎，放入油锅煸炒。

2. 加入调好的面糊（面粉加水搅成酸奶状），先大火搅拌，粘稠后加入盐和味精。

3. 平底锅加热，倒入适量油，用勺子将面糊舀入锅中，摊成薄饼，两面煎至微黄即可。

青菜面糊汤

食材：青菜、面粉、水、盐、松鲜鲜、香油、鸡蛋。

步骤：

1. 面粉加水调成酸奶状备用。

2. 锅里加水烧开，倒入调好的面糊，迅速搅拌，避免结块。

3. 倒入鸡蛋液和青菜叶，煮至鸡蛋和青菜叶熟透后关火。