洋葱鱼豆腐怎么做好吃

洋葱鱼豆腐是一道美味的家常菜，以下是一种简单又美味的做法：

材料

鱼豆腐：1盘

紫洋葱：1个

葱：1根

盐：半勺

生抽：1勺

孜然粉：1勺

花生油：1勺

做法步骤

准备食材

鱼豆腐切成薄片，洋葱切成细丝，葱切成葱花。

炒香葱花

锅中放入适量油，油热后放入葱花炒香。

炒鱼豆腐和洋葱

将鱼豆腐和洋葱放入锅中，翻炒均匀。

调味

加入少量生抽、半勺盐和1勺孜然粉，翻炒均匀。

加水炖煮

加入少量水，翻炒均匀，使每片豆腐都均匀入味。

收汁