烤箱山药做法大全图解

简单山药条

材料:山药、蛋清、红枣、奶粉。

步骤

1. 将山药削皮切小段,上锅蒸十分钟。

2. 红枣清洗干净,去核切碎。

3. 预热烤箱130度,蒸熟的山药里加入蛋清,搅打细腻后,加入红枣碎,适量奶粉,充分搅拌均匀。

4. 裱花袋装上裱嘴,把山药泥装入裱花袋中挤成条状。

5. 送入预热好的烤箱,130°C烤30分钟。

锡箔纸烤山药

材料:山药、淡盐水、锡箔纸。

步骤

1. 山药洗净、刨丝,切成大小合适的长段,用淡盐水浸泡5分钟后捞起,沥干水分。

2. 用锡箔纸分别将山药包裹严实。

3. 烤箱预热220度,中层、上下火烤制20分钟,中间可以拿出来翻动几次以防止烤焦。

4. 撕开锡箔纸再烤10分钟。

5. 将烤好的山药取出蘸糖桂花食用。

烤箱烤山药片

材料:山药、锡纸、果酱或蜂蜜。

步骤

1. 山药洗好切段上蒸笼蒸熟。

2. 蒸熟的山药放凉些后去片,在一端包上小块锡纸。

3. 烤盘上铺层锡纸,把处理好的山药摆在烤盘里,中间间隔些距离。

4. 烤箱上下火200度烤30---40分钟,中间要翻动几次,以保证山药受热均匀。

5. 装盘,配上自己喜欢的果酱或蜂蜜。

热风功能烤山药

材料:山药、锡纸、糖桂花。

步骤

1. 山药去皮清洗干净,用纸巾擦干水分。

2. 斜着切成均匀的薄片,不要切得太厚。

3. 摆放在烤网上,烤箱提前预热选择热风功能,上下160度,放入中层,烤30分钟。

4. 高密度烤网上下受热均匀,中途不用翻面。

5. 烤好后取出山药片,蘸糖桂花食用。

烤箱版山药小饼

材料:山药、牛奶、糖、鸡蛋液、芝麻、锡纸。

步骤

1. 山药洗净切片,均匀舖两层在盘中。

2. 酸奶、牛奶以及调味料放入,搅拌均匀后试味道调整。

3. 酱料均匀倒入盘中后,微波五分钟,山药已经稍软。

4. 将布尔佩斯软起司及 moserrala 洒上表面后进烤箱,180度烤十五分钟后,移到上层烤箱,外皮烤到金黄即可。

这些做法各有特色,可以根据个人口味和喜好选择适合的做法尝试。