九节虾炖汤补血

九节虾炖汤确实有一定的补血功效，以下是其相关介绍：

九节虾的营养价值

九节虾，又称虾蛄，是一种营养丰富的海鲜。它富含蛋白质、多种维生素（如维生素A、B族维生素）和矿物质（如锌、铁、钙）。其中，铁元素是造血的重要原料，有助于促进血红蛋白的合成，从而起到补血的作用。

九节虾炖汤的补血效果

铁元素丰富：

九节虾中含有大量的铁元素，这是人体合成血红蛋白的关键成分，有助于改善贫血症状。

蛋白质和维生素：

九节虾还富含优质蛋白质和多种维生素，这些营养物质有助于身体的新陈代谢和造血功能。

九节虾炖汤的做法

食材

九节虾 400g

紫菜 5g

清水 500ml

盐 适量

海鲜粉 适量

步骤

食材准备：

九节虾择洗干净去壳，紫菜择洗干净。

腌制虾肉：

将九节虾放入食盐腌制一会，去除虾腥味。

煮虾壳：

虾壳放入煮锅中煮10分钟左右，去壳留汤。

煮紫菜：

将紫菜放入煮锅中。