排骨汤配白萝卜还是玉米

排骨汤可以搭配白萝卜或玉米，具体选择哪种食材搭配， 主要取决于个人口味和营养需求。以下是两种搭配的详细做法和营养价值分析：

白萝卜排骨汤

做法：

1. 排骨焯水去血沫，白萝卜去皮切块。

2. 排骨放入锅中，加清水、葱段、姜片，大火煮开后转小火炖煮30分钟。

3. 加入玉米段和白萝卜块，继续炖煮40分钟，最后加盐调味。

营养价值：

白萝卜具有通气助消化、抗氧化、消炎止咳等功效。

排骨富含蛋白质和钙，有助于骨骼健康。

玉米排骨汤

做法：

1. 排骨焯水去血沫，玉米切段，白萝卜去皮切块。

2. 排骨放入锅中，加清水、葱段、姜片，大火煮开后转小火炖煮30分钟。

3. 加入玉米段和白萝卜块，继续炖煮40分钟，最后加盐调味。

营养价值：