猪肝要葱吗

猪肝在烹饪过程中 可以使用葱。以下是一些具体的烹饪方法：

做法一中，猪肝与姜、酱油、紫苏叶、白芝麻、面粉等食材一起炒制，其中并未提及葱的使用。

做法二中，猪肝与葱白段、熟茭白片等食材一起炒制，并明确提到放入葱片煸炒。

做法三中，猪肝与洋葱、葱、姜等食材一起炒制，并提到葱切成斜段。

做法四中，猪肝与葱等食材一起炒制，并提到大葱100克。

综上所述，猪肝在烹饪过程中可以使用葱，具体使用方法和用量可以根据个人口味和菜谱进行调整。