信阳哪个县最好吃面条鱼

在信阳，有几个地方的面条鱼（又称面炕鱼或鱼头汤）非常有名，以下是几个推荐的地点：

地点：固始县

特点：鱼丸是固始县非常受欢迎的传统美食，外皮酥脆，鱼肉鲜嫩多汁。

地点：息县

特点：面炕鱼外皮酥脆，鱼肉鲜嫩多汁，咬一口满口留香，让人回味无穷。

地点：淮滨县

特点：面炕鱼同样让人垂涎，外皮酥脆，鱼肉鲜嫩多汁，是信阳地区的特色美食之一。

地点：潢川县

特点：黄岗鱼汤选用当地优质鱼类，搭配各种调料，经过精心熬制，鱼汤呈乳白色，香味扑鼻，鲜味十足，鱼肉细腻，是冬季暖身滋补的佳品。

地点：信阳市南湾湖

特点：南湾鱼头汤是信阳的标志性美食之一，鱼头鲜美，汤鲜味美，深受当地人喜爱。

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