乌米饭怎么做的文字描述
制作乌米饭的步骤如下：
采摘南烛叶
在春天采摘新鲜的南烛叶，越嫩的叶子榨出的汁水越清香，做出的乌米饭口感也更好。
采摘回来的叶子要仔细挑拣，去除老叶和枯叶，再用清水洗干净。
榨汁
以前人们会用石臼将叶子捣烂榨汁，现在有条件的话，用破壁机榨汁会更方便些。
榨好的乌叶汁需要用细网过滤掉渣滓，只留下清澈的汁液。
过滤后的乌叶汁可以放入冰箱冷冻保存，下次想吃的时候再取出来解冻。
浸泡糯米
将洁白的糯米浸泡在乌叶汁中几个小时，糯米就会慢慢变成乌黑色。
也可以将糯米洗净后，直接加入过滤后的乌叶汁中浸泡一晚，让每一粒米都能均匀吸收南烛汁的清香。
蒸煮糯米
将浸泡好的糯米加水煮熟，或者直接用电饭锅一键煮饭。
如果使用土灶蒸煮，更具风味。