莲藕和梨榨汁
莲藕梨榨汁是一道营养丰富且口感清爽的饮品,适合在干燥的季节饮用。以下是制作莲藕梨汁的步骤和所需材料:
材料
莲藕:1节(约300克)
雪梨:1个(约500克)
冰糖:适量(根据个人口味添加)
纯净水:适量(根据个人口味添加)
蜂蜜:可选(根据个人口味添加)
步骤
准备食材
莲藕去皮,切成小块。如果使用汁渣分离的机子,也可以不去皮。
雪梨去心和核,切成小块。
榨汁
将莲藕块和雪梨块放入榨汁机或搅拌机中,加入适量水搅拌。搅拌时间越长,汁越细腻。
如果使用原汁机,先将莲藕放入原汁机中,按“正转按钮”开始榨藕,然后加入雪梨继续榨汁。出汁口的出口塞不要打开,这样有利于之后和雪梨汁混合。
加热与调味
将打好的汁倒入锅中加热,放入少许冰糖,待汁水变得粘稠后即可盛出。也可在盛出后待其稍凉,加入蜂蜜调味。
如果喜欢更清爽的口感,可不过滤直接饮用;若喜欢细腻的口感,可过滤掉渣滓再饮用。
混合与享用
莲藕和雪梨榨好之后,在机器内部两种食材就已经混合了,制作混合果汁很方便。打开出汁口的塞子,让果汁流出。
出汁率很高,出渣口的残渣很干,一点没有浪费。
小贴士
梨和藕的比例可以随意,当然了,梨多点会比较好喝。
为了防止氧化变黑,可以浸泡在清水里。
如果喜欢甜度大的可以添加适量蜂蜜。
通过以上步骤,你就可以制作出一杯营养丰富、口感清爽的莲藕梨汁了。希望你喜欢!