芹菜炒五花肉多久能熟透

芹菜炒五花肉的熟透时间主要取决于五花肉的切法、火候以及炒制顺序。以下是一些具体的建议：

五花肉洗净后，可以放入冷水中煮至8成熟，用筷子能插入肉中为宜。然后取出放冷水中一会，等到不烫手了切成小片。

或者将五花肉切成薄片，放入大火煮开后，小火焖5-8分钟，直到筷子能轻松插入肉皮中。

炒锅放油加热冒烟后，放入五花肉爆炒，炒至肥肉部分出油后加盐加酱油再炒一会。

先炒肉片，七分熟盛出，再炒芹菜，保持脆嫩，最后一起翻炒，收汁出锅。

芹菜炒均匀后，盖锅盖小火煮5分钟即可。

如果芹菜没有焯水，一般炒5分钟左右才会熟，但如果是焯过水的芹菜，则仅需要2-3分钟就会熟。

综合以上建议，如果五花肉没有焯水，建议先炒至七分熟，再炒芹菜，整个过程大约需要5-8分钟。如果芹菜已经焯水，炒制时间可以缩短至2-3分钟。这样可以确保五花肉熟透且芹菜保持脆嫩。