葱头芹菜炒鸡肉

葱头芹菜炒鸡肉是一道美味的家常菜，做法如下：

食材准备

芹菜 80克

鸡腿肉 70克

葱 适量

姜 适量

花椒 适量

味达美酱油 适量

花生油 适量

盐 适量

处理食材

芹菜摘去叶子，洗净，切2厘米左右的段。

鸡腿清洗干净，把鸡腿上的肉切下来，再切肉条。

切葱花，姜片，再准备点花椒。

炒制过程

炒锅倒入适量的油，油热放入葱姜爆香。

葱姜炒出香味，倒入鸡肉，加一点耗油和饮用水煸炒。

鸡肉翻炒至五分熟，倒入芹菜翻炒。

出锅之前倒入味达美酱油和盐调味。