三角饼的做法与配方

三角饼的做法与配方如下：

第一种做法：

1. 将白糖、水、玉米油混合，搅拌均匀。

2. 将泡打粉与低筋面粉筛入液体中。

3. 翻拌成团。

4. 擀成薄片。

5. 放在案板上，切出三角形。

6. 将做好的生坯放入烤箱，170度，烤15分钟，至边角变黄取出晾凉即可。

第二种做法：

1. 土豆2个，鸡蛋1个，辣椒粉适量，油、盐适量。

2. 土豆切好不要洗，因为淀粉洗掉了就不粘。

3. 将所有材料放入搅拌，最好用不沾锅，少油，小火煎至两面金黄即可。

第三种做法：

1. 将原料1中的材料加工成膨松面团发酵备用。

2. 将原料2中的材料加工成咸干油酥备用。

3. 采用大包酥方法制取酥皮，摘成60克大小的剂子。

4. 用小擀杖将其擀成三角形的坯子，粘上适量的白芝麻仁，然后再用擀杖略擀一下，使芝麻粘得更牢靠。

5. 将加工好的生坯放入烤炉烤至表面金黄色出炉。

第四种做法：

1. 面粉500克、菜籽油20克、酵母10克、白糖10克、泡打粉5克、温水250克。

2. 菜籽油100克、面粉100克、花椒粉10克、盐适量。

3. 白芝麻仁适量。

4. 炉温：上火230度，下火210度。

5. 具体步骤未详细列出，但可参照前三种方法进行。

第五种做法：

1. 面粉和成比较软的面团，醒十分钟，再揉一揉，再醒十几分钟。

2. 将面团分成250克左右一个的小面团，然后把小面团擀成一个长长的薄面片。

3. 在面皮上均匀地抹上一层油，然后撒上盐、椒盐，再撒一些干面粉。

4. 从比较窄的一端开始，先折出一个小三角，依次折出三角形，最后卷起来形成一个三角形饼坯。

5. 捏上开口处，压扁，擀成饼状，放在平底锅里烙熟即可。

这些做法各有特色，可以根据个人口味和需求选择合适的配方来制作三角饼。