红烧肉煮熟放冰箱吗

红烧肉煮熟后 可以放在冰箱保存，具体保存方法如下：

短期保存

将红烧肉放凉后，装入密封容器，再放入冰箱冷藏室，温度调至0 - 4℃左右，这样可以保存1 - 2天，食用时重新加热即可。

长期保存

先等红烧肉彻底冷却，然后用保鲜袋或者保鲜盒分装，放入冰箱冷冻室，温度大概为-18℃左右，这种方式可以保存3个月左右。不过冷冻后的红烧肉在食用前，需要充分解冻，且加热时要保证熟透。

其他保存方法

煮熟的肉也可以放在冰箱冷藏室保存，一般可以保存2天，建议尽早食用完毕。

煮熟的肉还可以用盐水保存，具体保存时间可以参考上述冷藏或冷冻的方法。

综上所述，红烧肉煮熟后可以根据需要选择短期或长期保存方法，并将肉放在冰箱中相应的温度区域。建议尽早食用，以保证最佳口感和食品安全。