桑树菇和什么一起炖汤
桑树菇可以与多种食材一起炖汤,以下是一些常见的搭配:
茶树菇豆腐汤
材料:茶树菇、豆腐、白胡椒粉、盐、鸡精、葱姜。
做法:茶树菇洗净切片,豆腐切块备用。烧开适量的水,加入茶树菇和葱姜,煮3分钟后加入豆腐,再煮3分钟。最后调入盐、鸡精和白胡椒粉即可。
茶树菇瘦肉汤
材料:茶树菇、瘦肉、姜片、葱段、盐、鸡精、料酒。
做法:茶树菇洗净切片,瘦肉切薄片备用。热锅加入适量的水和姜片,煮开后放入瘦肉焯水,捞出备用。再次加入清水,加入茶树菇和葱段煮沸,加入焯水过的瘦肉,调入盐、鸡精和料酒,煮开即可食用。
茶树菇鸡肉汤
材料:茶树菇、鸡肉、姜片、盐、鸡精、料酒。
做法:茶树菇洗净切片,鸡肉切块备用。热锅加入适量的水和姜片,煮开后放入鸡肉焯水,捞出备用。再次加入清水,加入茶树菇和焯水过的鸡肉,煮沸后调入盐、鸡精和料酒,煮开即可食用。
茶树菇炖鸡汤
材料:土鸡、茶树菇、白参、红枣、枸杞、莲子。
做法:将准备好的茶树菇、枸杞、红枣等清洗干净,并且用清水进行浸泡。将土鸡放入清水中,慢慢煮开,水开之后,将血水倒掉。将准备好的煲里一次性加足冷水,并且将焯好的土鸡,放入其中,姜片、莲子等一起放入。大火烧开,转小火煲1小时。加入茶树菇、枸杞、红枣继续煲45分钟左右,调味后即可食用。