看起来好吃的鸡蛋面条

中筋面粉 300g

鸡蛋液 3颗

食盐 3g

1. 将鸡蛋打成蛋液，加入面粉和食盐搅拌均匀。

2. 揉成光滑不沾手的状态，盖上保鲜膜，室温静置30分钟（冬季40分钟以上）。

3. 取出面团，擀成所需的厚度，洒上面粉折成3折，切成所需宽度细丝。

4. 撒上面粉，将面条抖散防止粘连。

5. 锅烧开水，加入少量盐，下面条，煮熟。

6. 面条捞出来后，码上蔬菜，加入调味料或者酱拌好即可。

这种鸡蛋面条的做法不仅简单，而且可以根据个人口味加入不同的蔬菜和调味料，制作出各种风味的面条。希望你喜欢这个食谱，并尝试在家制作美味的鸡蛋面条。