芥菜香菇木耳

芥菜、香菇和木耳都是常见的食材，它们可以单独或组合在一起制作多种美味的菜肴。以下是一些推荐的食谱和功效：

胡萝卜木耳炒香菇

食材：香菇、胡萝卜、木耳、葱、蒜、盐、鸡精、生抽、老抽、蚝油、水淀粉等。

做法：

1. 香菇浸泡后切片，木耳泡发后切片，胡萝卜切片。

2. 所有食材焯水后备用。

3. 锅中放油，炒香葱蒜，加入焯好水的食材翻炒，调味后勾芡即可。

功效：香菇富含多糖，有助于调节免疫系统；胡萝卜含胡萝卜素，有助于保护呼吸道；木耳能清肠排毒，增强免疫力。

银丝芥菜

食材：银丝芥菜、黑木耳、胡萝卜、香菇、冬笋、白糖、食盐、生抽、白醋等。

做法：

1. 芥菜切段，香菇、冬笋、胡萝卜切丝。