野木耳怎么清洗才干净

要彻底清洗野木耳，可以采用以下几种方法：

淀粉清洗法

将木耳放入水中，加入少量淀粉，用手抓洗，使淀粉吸附木耳上的细小脏物。

捞出木耳后，倒掉含有脏物的淀粉水，再用清水冲洗干净。

食醋清洗法

在清洗木耳的水中加入少量食醋或米醋，轻轻搓洗木耳，沙土会很快去除。

然后用清水冲洗干净。

盐水清洗法

用盐水轻轻揉搓木耳，直到水变浑浊，然后用清水清洗。

淘米水清洗法

将干木耳放在淘米水中，用手搓洗，能有效去除木耳中很难被泡出的杂质。

淀粉+食盐泡发法

将木耳放入清水中初步清洗，去除表面大块污垢。