木耳白菜干豆腐炖饭香不
木耳白菜干豆腐炖饭 非常香。以下是一个简单的做法，可以帮助你制作出美味的木耳白菜干豆腐炖饭：
准备食材
大白菜
干豆腐
木耳
葱姜蒜
干辣椒（可选）
生抽、蚝油、食盐、味精、香油
处理食材
大白菜切块，干豆腐切块，木耳提前泡发并洗净，葱姜蒜切末，干辣椒切段。
炒香葱姜蒜和干辣椒
起锅烧油，放入一小把葱姜蒜末和3~5个干辣椒一同爆香。
炒白菜
将白菜块放入锅中翻炒均匀，加入适量食盐炒软。
加入豆腐和木耳
将木耳和豆腐倒入锅中，一同翻炒均匀（木耳和豆腐都可以适当改刀，更方便食用）。