大米和面条的碳水含量

大米和面条都是常见的碳水化合物来源，它们在饮食中扮演着重要的角色，为人体提供能量。

大米的碳水化合物含量

平均含量：大米的碳水化合物含量大约为75%左右。

具体数值：

每100克生大米含有约330大卡热量。

每100克煮熟的白米饭中含有约20-30克碳水化合物。

面条的碳水化合物含量

平均含量：面条的碳水化合物含量大约在70%-73%之间。

具体数值：

每100克生面条含碳水化合物大约在60g~70g。

每100克煮熟的面条中，碳水化合物的含量大约在30-40克。

比较与建议

热量对比：虽然大米和面条的碳水化合物含量有所不同，但它们的热量相差不大。100克面条的热量约为110大卡，而100克米饭的热量约为116大卡。

升糖指数（GI）：米饭和面条的升糖指数（GI）分别为82和（数据未提供，但通常认为面食的GI较米饭低）。