福建古田高山银耳怎么样

福建古田高山银耳的品质和口感都非常好，具有以下特点：

外观与色泽：

古田高山银耳淡黄无暇、亮泽通透，朵型圆整、色泽鲜艳，耳片可全部展开，没有小耳蕾，整体形状圆润饱满。

口感与风味：

口感滑嫩、营养丰富，具有天然的清甜味，糯性强，入口即化。炖煮后胶质浓厚，软糯滋润，带有淡淡的茉莉花香。

营养价值：

富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、钙、磷、铁、钾、维生素B1、维生素B2、维生素D等多种营养成分，具有高营养价值，被誉为“平民燕窝”。

种植与工艺：

古田银耳生长在海拔1100米的高山上，采用无农药化肥、催生剂等自然生长方式，保证了银耳的纯净和健康。同时，采用智能化全自动设备控制生长环境，确保银耳在最佳状态下生长，每朵银耳直径均大于15厘米。

市场表现：

古田银耳不仅在国内市场广受欢迎，还远销日本、东南亚、欧洲、美洲等20多个国家和地区，占全国总产量的90%以上，世界总产量的85%，是全国乃至全球知名的优质银耳品牌。

综上所述，福建古田高山银耳在外观、口感、营养价值和种植工艺等方面都表现出色，是一款非常优质的健康食品，值得消费者信赖和选择。