党参炖莲藕排骨

排骨炖莲藕加入党参是一种传统的滋补汤品，具有补中益气、健脾益肺的功效。以下是几种推荐的排骨炖莲藕加入党参的做法：

党参莲藕排骨汤

材料：党参20克，莲藕500克，红枣4粒，排骨300克，生姜适量。

做法

1. 莲藕洗净去皮，切片待用。

2. 排骨焯水待用。

3. 加入适量清水，把所有材料放进锅中大火烧开，中火熬煮1小时，调味食用。

排骨炖藕

材料：排骨500g，藕两节，党参、黄氏、枸杞、当归少许，生姜、蒜、葱适量。

做法

1. 排骨焯水。

2. 藕洗净切块。

3. 葱姜蒜准备好。

4. 先将藕、排骨、葱姜蒜放入压力锅。

5. 药材也一并放入压力锅。

6. 压够20分钟，解压捞出倒入炖锅。

7. 将洗净的萝卜放入炖锅。

排湿补气排骨莲藕煲汤

材料：排骨500g，莲藕500g，党参10g，准山10g，茯苓10g，麦冬10g，香菇8个，薏米50g，枸杞5g，大葱2段，姜2片。

做法

1. 所有配料泡洗，沥干水备用。

2. 烧一锅水，水开后放入排骨，煮出血水，捞出冲净备用。

3. 将葱、姜、香菇、党参、茯苓、准山、麦冬、薏米、排骨放入煲中。

4. 加水要一次加够，后面再添味道就不好了。注意，后面还要放莲藕，所以先不要加太满。

5. 莲藕去皮切块备用。

6. 设定煲3.5小时，在还有半小时煲好的时候，放入莲藕。

7. 还有半小时煲好的时候，放入枸杞。

8. 出锅前加盐，多少根据个人口味。

莲藕排骨汤

材料：排骨500克，7孔莲藕750克，生姜1小块，大葱1根，红枣几颗，党参约10克，沙参约15克，白胡椒少许，白醋、料酒、食用盐适量。

做法

1. 排骨焯水去血水。

2. 莲藕去皮切块，焯水至断生。

3. 锅中加入清水，加入白醋、植物油、生姜、大葱、红枣、党参、沙参。

4. 大火烧开后转小火炖煮，最后加入莲藕块继续炖煮。

这些做法都强调了党参在排骨炖莲藕汤中的滋补作用，可以根据个人口味和需求选择合适的做法和食材比例。