花生莲藕苹果汤
花生莲藕苹果汤是一款营养丰富、适合冬季饮用的养生汤品。以下是制作这道汤的详细步骤和所需材料：
材料
莲藕：2节
花生：100克
苹果：1个
胡萝卜：1根
香菇：3-4朵
生姜：2片
盐：适量
胡椒粉：适量
生抽：1汤匙（可选）
做法
准备材料
莲藕去皮洗净切块，花生洗净后用开水焯一下捞出，胡萝卜去皮洗净切块，香菇泡软洗净，生姜洗净切片，苹果洗净切块备用。
炒制
锅热下油，把姜片爆香。
将所有食材（莲藕、花生、胡萝卜、香菇、生姜）放入锅中翻炒，炒至断生发出香味。
煮制
加入热水，水开后转小火煲煮约50分钟。
如果喜欢更丰富的口感，可以在煮制过程中加入苹果块，继续煮10-15分钟。
调味
起锅前放入适量的盐和胡椒粉调味，如果喜欢酸甜口感，可以加入少许生抽。
小贴士