鸡脚和洋葱

鸡脚和洋葱可以一起制作多种美食，以下提供几种做法：

洋葱炖鸡脚

食材：鸡脚、洋葱和番茄。

做法：

将鸡脚焯烫后洗净，洋葱去衣切片。

将洋葱和鸡脚放入煮锅中，大火煮滚后关火。

整锅倒入电炖锅中，大火炖1.5小时，断电后放入番茄块，再煮5分钟。

加入鸡粉和食盐调味即可。

盐焗鸡脚配洋葱

食材：鸡脚2斤、葱1小把、洋葱半个、姜3块、料酒、盐焗鸡粉、生抽、黄酒、食用油。

做法：

鸡脚剪指甲后冷水下锅，加姜片和料酒焯水，捞出过冷水后腌制半小时。

洋葱切小块，葱切段，姜切片。

电饭锅中放油，放入葱姜爆香，加入腌制好的鸡脚，盖上锅盖煲20分钟。

20分钟后打开锅盖，夹出葱姜，收汁后即可出锅。

泡椒洋葱凤爪

食材：鸡爪500g、洋葱1个、泡椒1瓶、盐、料酒、白醋、凉白开。

做法：

鸡爪洗净，放入锅中加料酒煮10分钟，冲冷水后斜切。

洋葱切丝，撒盐揉搓入味，与鸡爪混合，加入泡椒、盐、白醋和凉白开拌匀，冷藏一天即可食用。

洋葱炒鸡脚

食材：鸡脚、洋葱、大蒜、姜、生抽、盐。

做法：

鸡脚剁掉爪尖，洗净后斩块。

洋葱切丝，大蒜切片，姜切片。

炒锅加油，放入葱姜爆香，加入鸡爪翻炒至变硬，倒入生抽和水，中火焖20分钟。

最后加入洋葱翻炒，加盐和鸡精拌匀即可。

这些做法各有特色，可以根据个人口味选择合适的做法尝试。