怎么让银耳融化

要让银耳融化，可以采用以下几种方法：

温水泡发

将银耳用清水洗净后，放入一个干净的大碗中。

加入70度左右的温水，再加入少量白糖，用筷子搅拌至完全融化。

盖上盖子，将碗封住，大约加热3分钟，银耳就会完全泡发。

摇晃泡发

将银耳放入一个带盖的盒子（如保鲜盒）中，加入一勺糖和适量的温水，确保温水覆盖银耳。

盖上盖子，摇晃盒子约三分钟，使银耳与糖和温水充分接触，从而加速泡发。

白醋和白糖

在一个大容器中加入清水，加入少量白醋和一小勺白糖，搅拌均匀。

将银耳放入溶液中浸泡五分钟，期间将银耳根部朝上，以充分吸水。

微波炉加热

将银耳放入一个碗中，加入一勺白糖和适量水，搅拌均匀。

将碗倒扣过来，放入微波炉中，高火加热两分钟。

加热后，银耳体积会变大，质地变柔软，完全泡发。