腊肉胡萝卜汤怎么做好吃

腊肉胡萝卜汤是一道营养丰富、味道鲜美的家常汤品。以下是几种不同的做法，供您参考：

传统做法

材料：腊肉、银耳、胡萝卜、盐、味精。

步骤：

1. 腊肉用清水洗干净，浸泡去除杂质后切块。

2. 银耳用温水浸泡，撕成小朵。

3. 胡萝卜去皮洗净，切块备用。

4. 锅中加水，放入胡萝卜、腊肉、银耳，大火煮开后转小火炖煮。

5. 炖至食材熟透，调味后食用。

简易做法

材料：腊肉、白萝卜、姜片、胡萝卜块、盐、鸡粉、胡椒粉。

步骤：

1. 腊肉焯水去血沫，捞出备用。

2. 锅中加水，放入腊肉、白萝卜、姜片、胡萝卜块，大火煮开后转小火煮90分钟。