蒜蜂蜜怎么腌制

蒜蜂蜜的腌制方法如下：

准备大蒜

将大蒜剥皮，掰成一瓣一瓣的。

处理大蒜

将剥好的大蒜放入容器中，并倒入开水。

在开水中加入适量食盐，搅拌使食盐全部溶解，这样可以减轻大蒜的蒜臭味。

泡5~10分钟后，取出大蒜，将水分晾干。

腌制大蒜

将晾干的大蒜放入玻璃瓶中。

倒入蜂蜜，当倒入的蜂蜜可以将大蒜淹没后，盖紧瓶盖。

将玻璃瓶放入冰箱冷藏腌制7天以上即可食用。

额外建议

微波炉加热法：

把大蒜放微波炉中加热1到2分钟，或者用开水烫5分钟左右，然后再用蜂蜜泡1周左右即可食用。

倒入蜂蜜前，可以先将大蒜放入30%左右的盐水中浸泡一段时间，捞出后沥干再放到蜂蜜中浸泡效果更佳。

食用方法：