烤鸭舌要腌制多久

烤鸭舌的腌制时间可以根据个人口味和具体做法有所调整。以下是一些常见的腌制时间和方法：

将自制辣味卤汁按1:1兑水后腌制约1小时，期间可翻多次。

鸭舌洗净后，放入盆里，加入盐、料酒、生抽、烤肉酱腌制六小时左右，可加点薄荷叶。

鸭舌用盐、料酒、生抽腌制3小时左右，可加腌牛排的调料。

鸭舌放入深盘内，倒入料酒、蚝油、奥尔良腌料，放入葱丝、姜丝搅拌均匀腌制一小时左右。

鸭舌用热水洗净，去油晾干备用，放入大盆中，把调料全部放进去拌匀，腌制4-5小时左右入味。

建议

根据口味调整：如果喜欢更咸的口感，可以适当延长腌制时间，如6小时或更久。

多次翻动：在腌制过程中，建议多次翻动鸭舌，以确保均匀入味。