酥京果做法
酥京果是一道传统的中式甜点，以其多孔酥脆的口感和甜美的风味而受到人们的喜爱。以下是制作酥京果的步骤：
准备食材
糯米粉
牛奶或开水
麦芽糖或白糖
油（食用油）
泡打粉（可选）
白醋（可选）
和面
将糯米粉放入大盆中，加入适量的麦芽糖或白糖。
缓缓倒入牛奶或开水，边倒边搅拌，直到面糊呈现流动状态。
加入少量食用油，揉成柔软光滑的面团。如果使用泡打粉，可以在此时加入并充分揉匀。
醒面
将揉好的面团盖上保鲜膜，醒面30分钟至1小时，直到面团体积膨胀至两倍大。
成型
将醒好的面团取出，压成约5毫米厚的面片，然后切成细条。
将面条搓圆，切成小段，可以用手指头粗细为准。