宝宝辅食羊肉萝卜丸子

辅食羊肉胡萝卜丸子是一道营养丰富、适合宝宝食用的美食。以下是几种不同的做法,供您参考:

炸羊肉胡萝卜丸子

所需食材:羊肉、胡萝卜、葱、姜、花椒、馒头。

做法

1. 羊肉和胡萝卜一起打成肉馅,放入葱花和姜末,再分次放入花椒水,顺着一个方向搅上劲儿。

2. 放入2勺生抽、适量盐、十三香、白胡椒粉、半勺老抽、1勺香油、1个馒头碎,再搅拌均匀。

3. 锅中烧油至7分热(插入筷子冒泡)下丸子,小火慢炸至丸子变色捞出,油温升高再复炸30秒即可。

蒸羊肉胡萝卜丸子

所需食材:胡萝卜、羊肉、鸽子蛋/鹌鹑蛋/鸡蛋、面粉。

做法

1. 羊肉洗净,用厨房用纸吸掉水分去筋膜,切成小块,胡萝卜去皮,切块。

2. 将羊肉和胡萝卜用料理棒打成馅,加入8克面粉(约1勺奶粉勺),一个鸽子蛋,也可用鹌鹑蛋或鸡蛋代替。

3. 如果想吃Q弹的状态,可以多摔打一会儿。

4. 将肉馅搓成丸子,冷水放入锅内,水开蒸20分钟。蒸好后可能会出水,可以夹到另一个盘子里。

宝宝辅食羊肉胡萝卜丸子

所需食材:羊肉、胡萝卜、鸡蛋、低筋面粉、宝宝油、葱、姜。

做法

1. 羊肉洗干净,用姜腌制。

2. 胡萝卜跟土豆切成小丁,放入锅内加宝宝油炒几分钟。

3. 全部放入料理机里,加入鸡蛋、低筋面粉、调料、一点油,搅拌成糊状。

4. 水开下入羊肉丸,煮至丸子浮起即可。

羊肉胡萝卜丸子汤

所需食材:肉馅、胡萝卜粒、胡椒粉、料酒、盐、西红柿、葱。

做法

1. 肉馅搅拌上劲,然后拌入姜末、胡萝卜粒、胡椒粉、盐、酱油、料酒拌匀。

2. 西红柿切块,用少许油炒两下,加水煮开。

3. 做好丸子下入汤内,煮至丸子浮起即可,撒上葱花。

这些做法各有特色,您可以根据自己的口味和宝宝的喜好选择适合的做法。希望这些辅食羊肉胡萝卜丸子能帮助您为宝宝制作出美味又营养的食物。