鸡翅腌制烧菜

鸡翅腌制烧菜的方法如下：

准备材料

鸡翅500克

生姜2-3厘米长，切成片

大蒜4-5瓣，切碎

酱油3大匙

料酒2大匙

冰糖2块

盐和胡椒粉适量

食用油适量

青葱切段备用

腌制鸡翅

鸡翅洗净，用厨房纸巾擦干水分。

将鸡翅放入一个大碗中，加入料酒和盐，轻轻拌匀，腌15分钟。

煎鸡翅

预热锅子，加入适量油，中小火加热。

油热后，将腌好的鸡翅放入锅中，慢慢煎至两面金黄，皮有点脆。

烹饪酱汁

将鸡翅拨到一边，放入切碎的大蒜和生姜炒香。