白菜银耳排骨汤的做法

白菜银耳排骨汤是一道营养丰富、口感鲜美的汤品。以下是制作白菜银耳排骨汤的详细步骤：

准备食材

银耳 1/4朵（或1朵）

排骨 100克

白菜 适量（切小段）

姜 适量（切丝）

葱 适量（切段）

枸杞 少许（可选）

盐 1小勺

太太乐鸡精调味料 1克（可选）

饮用水 适量

处理食材

排骨洗净，焯水后捞出备用。

银耳泡发至软化，洗净后撕成小块。

白菜切小段，焯水后捞出快速投凉。

炖汤

将焯水后的排骨放入炖盅或锅中，加入泡发好的银耳。

加入足够的饮用水，放入姜片和葱段。