花生鸡脚银耳汤

花生鸡脚银耳汤是一款 营养丰富且具有多种健康功效的汤品。以下是其主要的用料、做法以及功效：

骨头（如排骨头、扇骨、脊骨、猪尾巴等）450克

鸡脚4~5只

木瓜一个

花生一把

银耳一朵

生姜两片

少许酒和几滴醋

首先将所有的材料清洗干净备用。

骨头和鸡脚需要先飞水，以去掉血腥味和杂质。

在锅中放入姜片，先煲骨头40分钟左右，然后调小火。

接着放入鸡脚和花生，小火炖煮20分钟。

最后加入木瓜和银耳，再小火炖煮5分钟后熄火。

润肺养胃：银耳中含有丰富的生物碱和微量元素钾，能够滋阴润肺、养胃生津。花生中含有较丰富的维生素、蛋白质、卵磷脂等营养物质，一起煮汤有助于提高身体的免疫力，还能起到润肺养胃的作用。

提高免疫力：银耳和花生一起煮汤，对于提高身体的免疫力有好处。

健脾益胃、补气养血：花生具有润肺、催乳、和胃止血的功效，还可以健脾胃、养心神。鸡脚含有丰富的胶原蛋白，可使皮肤有弹性，并且能够去除皱纹。

润肠通便：花生性味甘平，具有润肠通便的作用。

一般人群均适宜。

痰湿体质者不宜同食。

可以根据个人口味在关火后加入适量的盐调味。

这款汤品不仅美味可口，而且具有多种健康功效，适合日常食用，尤其适合需要润肺养胃、提高免疫力的人群。