胡椒炖汤
胡椒炖汤是一道具有多种功效的养生汤品,以下为您推荐几款常见的胡椒炖汤做法:
白胡椒猪肚鸡汤 材料:
土鸡1只(约500克),猪肚1只(约500克),白胡椒15克(打碎),党参30克,红枣5个。
做法:土鸡洗净,去尾及油。猪肚用盐刷,用清水反复冲洗。将整只鸡和打碎的白胡椒一起放进猪肚内,用线扎紧。将党参、红枣(去核)与猪肚一起放入砂锅内,加入适量开水,文火煮至猪肚烂软,取出切片,鸡切块,调味,趁热喝汤食肉。每周2次,可连吃一个月。
白胡椒猪肚汤 材料:
白胡椒15g(打碎),生姜9g(切丝),猪肚一个(约500g)。
做法:猪肚用盐刷并用清水反复冲洗。将姜丝和打碎的白胡椒一起放进洗净的猪肚内,用线扎紧。将猪肚放入锅中酌情加清水,文火煮至熟烂,调味。把猪肚取出切片即可,连续食用3-5次。
胡椒猪肉汤 材料:
胡椒,猪肉,生姜3片,盐。
做法:瘦肉剁碎、姜切片、胡椒粒稍加研磨,全部放入炖盅内。网炖盅内加适量凉开水,并放入炖锅中炖40分钟,关火调味即可。
胡椒生姜汤 材料:
胡椒粉3克,生姜30克。
做法:煎汤服用。适合人群:脾胃虚寒,反胃、恶心、呕吐者。
胡椒白萝卜香菇汤