羊汤炖汤时间
炖羊汤的时间主要取决于你想要的口感和使用的烹饪方法。以下是一些常见的炖羊汤时间和方法:
总耗时约4.5小时
先将羊肉洗净切块,放入冷水中浸泡30分钟以泡出血水。
羊肉冷水下锅,加入姜片大火煮至沸腾,撇去浮沫后捞出羊肉并冲洗干净。
将羊肉块放入砂锅中,加入足够的清水,大火煮开后转小火炖煮4.5小时。
加入盐、枸杞和白萝卜块,再继续炖煮20分钟。
根据个人口味加入适量盐和胡椒粉调味,撒上香菜即可。
炖煮40-60分钟
羊肉洗净切块,放入冷水中浸泡30分钟以泡出血水。
羊肉冷水下锅,加入姜片大火煮至沸腾,撇去浮沫后捞出羊肉并冲洗干净。
将羊肉块放入砂锅中,加入足够的清水,大火煮开后转小火炖煮40-60分钟。
加入盐、枸杞和白萝卜块,再继续炖煮20分钟。
根据个人口味加入适量盐和胡椒粉调味,撒上香菜即可。