电压力锅土豆红烧肉

电压力锅土豆红烧肉是一道美味的家常菜，以下是几种不同的做法，供您参考：

做法一

用料：

五花肉 450g

土豆 两个

八角 三个

大蒜头 一个

生姜 八片

李锦记叉烧酱 1.5勺

老抽 一勺

冰糖 一把

盐 少量

步骤：

1. 五花肉切片洗净后入冷水，加少量料酒，煮开沸腾一两分钟后捞起肉。

2. 锅中倒入少量油烧开后加冰糖熬至融化，再加入大蒜生姜八角炒香，加入五花肉翻炒至均匀裹上糖色。

3. 再加入叉烧酱、老抽、盐，以及切好的土豆，翻炒。

4. 加开水浸没五花肉，电压力锅用十五分钟的煲汤键，待煮好后开盖大火收汁，越煮二十分钟即可。

做法二

用料：

五花肉 500克

姜 4片

葱 少许

香叶 8片

桂皮 1块

八角 2个

干辣椒 6个

冰糖 少许

生抽 两大勺

老抽 一大勺

盐 少许

步骤：

1. 五花肉洗净切成小块，姜片放在锅底，放入五花肉。