蜀香香肠调料

蜀香香肠调料的成分和配方如下：

食用盐

水

白砂糖

白酒

淀粉

香辛料（包括姜、花椒、辣椒、胡椒）

四川汉源的红花椒面

特定的辣椒品种如二荆条和朝天椒，需要先炒干炒香后舂成辣椒面

陈皮、八角、桂皮、白蔻等香料

硝水、甘草水等

生产厂家：成都太和坊酿造有限公司、藤桥食品有限公司等

产品规格和价格：有不同规格和价格的蜀香香肠调料产品，如新口味1袋、麻辣味200g等

储藏方法：常温、干燥、阴凉通风处

保质期：540天

建议

选择产品：可以根据个人口味选择不同规格和品牌的蜀香香肠调料，建议先购买小包装试吃，确保符合口味需求。

自制调料：若希望更精细控制口味，可以参照上述配方自行炒制辣椒面和花椒面，以确保香肠的口感和风味。

这些信息可以帮助你更好地了解蜀香香肠调料的组成，从而制作出美味的香肠。