早餐洋葱包
早餐洋葱包是一道美味且富有营养的家常菜,适合作为早餐食用。以下是一种常见的早餐洋葱包制作方法:
食材准备
主料:
中筋面粉 500g
洋葱 2个(中等大小)
猪肉馅 300g
香菇 100g
调味料:
高活性干酵母 1包(5g)
白糖 5g
生抽 2勺
蚝油 1勺
老抽 少许
黄豆酱 1勺
甜面酱 1勺
葱末适量
姜末适量
温水 适量
工具:
和面盆
案板
擀面杖
蒸锅
蒸屉
制作步骤
馅料准备
将洋葱切成细小颗粒,用盐腌制10分钟去除辛辣。
锅中油热后加入肉丁小火煸炒至出油,加入葱、姜末炒香。