炒猪头肉青椒洋葱的做法

炒猪头肉青椒洋葱的做法如下：

准备食材

猪头肉 4两（或400克）

洋葱 1个

青椒 1个（或100克）

盐 少许

酱油 适量

鸡精 适量

油 适量

处理食材

洋葱洗净切片。

青椒洗净切丝。

猪头肉洗净切片或小块。

炒制

锅烧热，放适量油。

先放入洋葱片和青椒丝翻炒，加入少量盐。

加入猪头肉，加适量酱油，翻炒均匀。